大发3D稳赚玩法—大发快三技巧规律

出版时间:2008-7  出版社:福建科技  作者:顾勇  页数:233  

内容概要

生活中充满了各式各样的小窍门,运用这些窍门就能为您节省不少时间和精力。本书全面介绍生活中经常接触的小窍门,力求囊括必备的常识和技能、行之有效的解决方案、简单易行的窍门点拨,可以作为家庭日常生活枕边书。

书籍目录

一、智慧饮食的小窍门 (一)明明白白选食材  1 教你辨别新鲜肉/如何挑选冻猪肉/千万别买病死猪/怎样识别母猪肉/如何鉴别米猪肉  2 三个办法识别注水肉/黄膘肉与黄疸肉的辨别/怎样识别瘟猪肉/区分肉类是否经过检疫/选购优质腊肉有窍门/怎样选购咸肉  3 三个窍门帮你买猪肝/挑选猪腰有办法/怎样鉴别猪肚的新鲜度/鲜嫩羊肉的鉴别/涮羊肉的选料很重要/牛肉和马肉的区别  4 选购优质灌肠并不难/优质、劣质火腿的识别/兔肉的鉴别与选购/怎样鉴别驴肉的质量/购买肉馅的学问/凭感官就可鉴别肉松  5 购买新鲜家禽肉的学问/怎样挑选活鸡/正宗三黄鸡的特征/怎样鉴别灌水的鸡、鸭/购买烧鸡谨防病鸡  6 普通鸡与肉鸡有什么区别/三个窍门鉴别光禽质量/火眼金睛识别病禽/选购板鸭的窍门/怎样识别鸭子的老嫩/怎样识别公鸭与母鸭  7 如何鉴别家禽生杀还是死宰/什么样的冻禽不宜购买/选购腊鸭和腊鸭肝的窍门/鸭子肥瘦的外貌特征/怎样鉴别新鹅与老鹅/怎样鉴别燕窝质量优劣  8 什么样的咸蛋味道更鲜美/最简单的冷水识蛋法/观、摇、掂选购松花蛋/鉴别真假土鸡蛋有绝招/选购鸭蛋应注意蛋黄/孵鸡淘汰蛋的识别  9 听声音辨别裂纹蛋/有无斑点辨别霉蛋/鉴别糟蛋质量的办法/识破白皮鸡蛋冒充红皮鸡蛋/选购鲜鱼的技巧/冻鱼的鉴别并不难  10 怎样识别卤鲜鱼/不要买毒死的鱼/怎样鉴别被污染的鱼/判断带鱼是否新鲜的方法/鱿鱼和乌贼的识别  11 如何选购品质好的鱼肚/选购牡蛎干、海螺干的技巧/鉴别虾是否新鲜的窍门/识别青虾的质量优劣/如何购买到新鲜的对虾  12 这些小龙虾不要购买/怎样购买质量好的海蟹/怎样鉴别质量好的甲鱼/三个方法鉴别墨鱼的质量/如何选购黄鱼干  13 选购海蜇皮的窍门/怎样购买质量好的虾米/怎样判断紫菜质量优劣/蟹、鳝鱼、甲鱼只能买活的/优质干贝的鉴别  14 如何判断鱼丸好坏/根据月份选购大白菜/如何选购新鲜的小白菜/选购蒜苗的学问/美味南瓜的选购  15 选购莲藕要当心/如何选购不同品种的茄子/选购西葫芦的窍门/西红柿的质量鉴别/如何鉴别催熟的西红柿  16 不同种类圆白菜的鉴别/怎样买到优质的莴笋/买苦瓜以幼瓜为好/怎样辨别久放的黄瓜/如何选购芹菜/怎样辨别优质萝卜/辨别受污蔬菜的窍门  17 选购花菜看外表/如何选购新鲜甘蓝/选购丝瓜的窍门/茭白的选购与食用/识别老化芦笋的技巧  18 买辣椒要注意什么/购买黄花菜要当心/韭葱不应有花梗/如何挑选芋头/选购鲜竹笋的方法/看形体和大小买冬笋/选购蘑菇的绝招二、让家更舒心的小窍门三、物尽其用的小窍门四、穿出美丽健康的小窍门五、安全出行的小窍门六、美容和塑身中的小窍门七、医疗保健的小窍门八、省钱节能的妙招

章节摘录

一、智慧饮食的小窍门(一)明明白白选食材◎教你辨别新鲜肉质量好的新鲜肉应为:肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白(牛、羊、兔肉或为淡黄色);肌肉外表微干或微湿润,不粘手,指压肌肉后的凹陷立即恢复;具有正常气味,煮肉的汤应透明清澈,油脂团聚于汤的表面,具有香味。◎如何挑选冻猪肉质量好的冻猪肉色红均匀,脂肪洁白有光泽,无霉点;肉质紧密,手摸有坚实感,外表及切面微湿润,不粘手,无异味。质量次的冻猪肉,色呈暗红,缺乏光泽,脂肪微黄,有少量霉点;肉质软化或松弛,外表湿润,微粘手,切面有渗出液,不粘手;稍有氨味或酸味。解冻后的猪肉,肉色变白,肉汁流失,不宜久放,应尽快烧煮食用。◎千万别买病死猪先看皮肤和放血程度,凡是皮肤发红、出血或有针点状出血、枕块形出血、丘疹、水痘的是病猪。病猪一般放血不良,肌肉颜色发暗,呈暗红色,肋骨间血管充满黑蓝色凝血。

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用户评论 (总计1条)

 
 

  •     对生活有一定的帮助。可读!
 

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